Part1 特点
一、Memcached
0、多线程
1、不支持持久化
2、只支持string类型
2、过期策略是惰性删除

二、Redis
0、单线程
1、支持持久化
2、类型丰厚，都是精心设计的高效数据结构
3、过期策略是惰性删除和定期删除。
4、支持集群

Part2 线程模型具体区别
一、Redis
0、单进程单线程模型
1、高并发原因
1.0 单进程避免上下文切换(进程切换、或线程切换)，节省了资源。
1.1 完全基于内存，操作内存。
1.2 多路复用、非阻塞I/O模型。
多个网络连接复用同一个线程。

参照上图，简单来说，就是。我们的redis-client在操作的时候，会产生具有不同事件类型的socket。在服务端，有一段I/0多路复用程序，将其置入队列之中。然后，文件事件分派器，依次去队列中取，转发到不同的事件处理器中

需要说明的是，这个I/O多路复用机制，redis还提供了select、epoll、evport、kqueue等多路复用函数库，大家可以自行去了解

二、Memcached
0、单进程多线程模型

Part3 适合场景
一、使用简单的key-value存储的话，Memcached的内存利用率更高，而如果Redis采用hash结构来做key-value存储，由于其组合式的压缩，其内存利用率会高于Memcached
二、由于Redis只使用单核，而Memcached可以使用多核，所以平均每一个核上Redis在存储小数据时比Memcached性能更高。而在100k以上的数据中，Memcached性能要高于Redis，虽然Redis最近也在存储大数据的性能上进行优化，但是比起Memcached，还是稍有逊色。

Redis或MongoDB是不能取代MC的，原因

Part3 PHP操作MC和Redis的一点区别
MC的set方法可以直接写入array, redis不可以， 参考本站《存储PHP Array到Memcached和Redis中》

参考
为什么说Redis是单线程的以及Redis为什么这么快
分布式缓存Redis之与Memcached的比较
Redis与Memcached的区别
MongoDB 或者 redis 可以替代 memcached 吗?
Redis和Memcache的区别总结-京东阿里面试